Aydan Üstkanat | ATIŞTIRMALIK - GÖZLEME
GÖZLEME
ATIŞTIRMALIK

GÖZLEME

Gözlemeye ba-yı-lı-yo-rum!

Siz de benim gibi sayfiye yerlerinde gözleme yapanları görür görmez kaçırmayanlardansanız ve bu lezzete bayılıyorsanız. 10dk ayırarak evinizde de istediğiniz zaman kendiniz yapabilirsiniz. Tabi hamurla uğraşmayı seviyorsanız… Sabah kahvaltım, gözleme! Biraz önce pişti…

1,5 su bardağı tam buğday ununa 2 tatlı kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup orta sert bir hamur yoğurun. Daire şeklinde açıp bir tarafına elinizle ufaladığınız peyniri ve bolca maydanozu koyup, yarım ay olacak şekilde kapatın. Kenarlarını sıkıca bastırın ve yanmaz tabanlı bir tavada orta ısıda alt üst (3’er dk gibi) pişirin. Ocaktan alınca üzerine biraz tereyağı sürün (tercihen). Afiyetle!

Bunlar da ilginizi çekebilir!

BAHARATLI TEPSİ EKMEK

BAHARATLI TEPSİ EKMEK

Bir kere yapın bu tarif için fazladan ekmek alacağınıza bahse girerim. Bayat ekmeği değerlendirme ...
DEVAMINI OKUYUN
SİZ ONU NASIL TANIRSINIZ?

SİZ ONU NASIL TANIRSINIZ?

Çocukluğunda arabalı sokak satıcılarından tulumba tatlısı yemeyen belki vardır ama o şerbeti daml ...
DEVAMINI OKUYUN
KADİRLİ SUCUĞU

KADİRLİ SUCUĞU

Ramazan ayı süresince @foodonline ...
DEVAMINI OKUYUN