Aydan Üstkanat | ATIŞTIRMALIK - GÖZLEME
GÖZLEME
ATIŞTIRMALIK

GÖZLEME

Gözlemeye ba-yı-lı-yo-rum!

Siz de benim gibi sayfiye yerlerinde gözleme yapanları görür görmez kaçırmayanlardansanız ve bu lezzete bayılıyorsanız. 10dk ayırarak evinizde de istediğiniz zaman kendiniz yapabilirsiniz. Tabi hamurla uğraşmayı seviyorsanız… Sabah kahvaltım, gözleme! Biraz önce pişti…

1,5 su bardağı tam buğday ununa 2 tatlı kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup orta sert bir hamur yoğurun. Daire şeklinde açıp bir tarafına elinizle ufaladığınız peyniri ve bolca maydanozu koyup, yarım ay olacak şekilde kapatın. Kenarlarını sıkıca bastırın ve yanmaz tabanlı bir tavada orta ısıda alt üst (3’er dk gibi) pişirin. Ocaktan alınca üzerine biraz tereyağı sürün (tercihen). Afiyetle!

Bunlar da ilginizi çekebilir!

KAMBER BİBER DOLMASI

KAMBER BİBER DOLMASI

Kambersiz dolma olmaz he he! Kamber diye bir kırmızı minnoş biber girdi hayatımıza canlarım. ...
DEVAMINI OKUYUN
ŞİFA ÇORBASI

ŞİFA ÇORBASI

Canlarım; komşunuz, hiç görüşmeseniz de sokağınızdaki her hangi biri hasta olursa ona bir kap sıc ...
DEVAMINI OKUYUN
VİŞNELİ GALETTE GÖRÜNÜMÜNDE LOR KURABİYESİ

VİŞNELİ GALETTE GÖRÜNÜMÜNDE LOR KURABİYESİ

Fransa’da Galette Complète, başka bir varyasyonu Galette içine sıcak sosis sarılan ‘Galette Sauci ...
DEVAMINI OKUYUN