Aydan Üstkanat | ATIŞTIRMALIK - MENEMEN
MENEMEN
ATIŞTIRMALIK

MENEMEN

Menemen… Bol domates, bahçe biberi ve yumurta. İyi bir kombinasyon! Basit ve lezzetli. Menemeni kızarmış ekmek üzerinde servis etmek ise keyifle yemek için oldukça iyi bir yöntem oluyor tavsiye ederim.

Menemen yapmayı bilmeyen yoktur herhalde, sadece usülen… İki kişilik menemen için, 2-3 adet bahçe biberini ince doğrayıp biraz zeytinyağında çevirin içine kabukları soyulup, küp kesilmiş domatesi ilave edin. Domates biraz suyunu çekince tuz ekleyip, 3 yumurta kırın ve beyaz kısmının biraz pişmesini bekleyin. Karıştırıp ocaktan alın. İçine biberle birlikte biraz sarımsak veya çok az ince doğranmış soğan da eklenebilir. Ama ben peynirle, biraz da maydanoz eklemeyi tercih ediyorum. Karabiber çok yakışır, unutmayın. Afiyetle!

Bunlar da ilginizi çekebilir!

SANDVİÇ EKMEĞİ

SANDVİÇ EKMEĞİ

Sandviç ekmeğini kendin yap, çocukların sağlıklı beslensin!Yumuşacık brioş ekmeği ile sand ...
DEVAMINI OKUYUN
YEŞİL DÖNÜŞÜM MÜ, KAMUFLAJ MI?

YEŞİL DÖNÜŞÜM MÜ, KAMUFLAJ MI?

Kuzey Çevre Otoyolu'nun Avrupa yakasında, inşa edilen Türkiye'nin ilk ekolojik köprüsünü bilirsin ...
DEVAMINI OKUYUN
İYİ BESLENMEK NEDEN BU KADAR ZOR?

İYİ BESLENMEK NEDEN BU KADAR ZOR?

Çünkü son 50 yıldır lezzet algımızı değiştiren işlenmiş gıdaları mideye indiriyoruz. Gözümüzü kör ...
DEVAMINI OKUYUN