Aydanca Salata Salata salata gibi olmalı. Aynen fotoğraftaki gibi. Yani mevsim ne verdiyse. Mantık bende genelde aynı. Yeşillik, bakliyat...
Yunan Usulü Kızartma Basit olan güzeldir! Güzeldir güzel olmasına ama diğer taraftan bir tarif çok basit ve çok lezzetliyse...
Balkabağı Izgara Şimdi bu tarif pek bir ecnebi işi oldu… Hiç bir şekilde bana ait değil. Kullandığım baharatlar kendi...
Kadayıflı Sebzeli Börek Bu börek, dolapta kalan malzemeleri ve de dün yaptığım dolmadan arta kalan oyulmuş sebze içlerini değerlendirmek...
Kıymalı Dolma Yeni reçteler oluşturmak en büyük keyfim olsa da, hiç atlamadığım mutfağımdan eksik etmediğim, lezzetlerini hiç bir şeyle...
Aydan’ın Girit Kabağı Dolması Ne kadar güzeller değil mi? Renkleri, desenleri, şekilleri olağanüstü. Bu güzellikler sadece “süs” için “Girit...
