Aydanca Salata Salata salata gibi olmalı. Aynen fotoğraftaki gibi. Yani mevsim ne verdiyse. Mantık bende genelde aynı. Yeşillik, bakliyat...
Tava Böreği Tava böreği… Bu böreğin yapılışını bilmeyen var mı emin değilim. Bininci kez aynı tarifi bir başka ağızdan...
Yunan Usulü Kızartma Basit olan güzeldir! Güzeldir güzel olmasına ama diğer taraftan bir tarif çok basit ve çok lezzetliyse...
Levrekli Izgara Enginar Peynir, enginar ve balık! Enginar severler için üstelik yapılması en pratik tarifim. Sakız enginarlarından bir parmak yaprakları...
Karadutlu Aydan Kurabiyesi Takip edenler vişneli kurabiyemi hatırlıyordur. Aslında bu aynısı sadece meyve farklı ve un değişik. Bu sebeple...
Sağlıklı Patates Pişirmede Alternatif Fikirler Patatesin yüksek GI’si ve nişastalı bir yapısı vardır. Ancak şekerin, baldo pirincin, beyaz un...
Kereviz ve Kıyma Soslu Pugglia İtalya’nın yirmi özerk bölgesinden biri olan Puglia bölgesine ait bu makarna türü, ismini bölgeden...
Pırasa Püresi Hazırlaması eğlenceli, yemesi lezzetli püre için malzemenin ezilirken geçerdiği fiziksel değişimle, lezzetin doruk noktasına ulaşmak! Bu ay...
Kepekli Pofuduk Poğaça Aslında poğaça çok sık yaparım, hatta en sık yaptığım hamur işi desem yalan olmaz. Klasik formu...
