Aydan Üstkanat | TATLI - BİSCOTTİ
BİSCOTTİ
TATLI

BİSCOTTİ

Biscotti için 2 yumurta, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı zeytinyağı (tercihe göre 80gr tereyağı da eritebilirsiniz) sıvı vanilya ve 2 yemek kaşığı yoğurdu bir kapta çırpın. Başka kapta 3 su bardağı un, 1 portakal kabuğu rendesi, 2 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı karbonatı harmanlayın. Unlu karışıma diğerini yavaşça ekleyip karıştırın. Unlanmış tezgaha alın ve bir önceki fotoğraftaki gibi ikiye ayırıp yassı silindirler yapın. Tabi silindir şekli vermeden önce hamura bütün halde kavrulmamış fındık, ceviz, fıstık ekleyeceksiniz, unutmayın!

Burada hazırlayacağınız şekil biscotti’nin ebatlarını belirleyecek, dikkat edin. 180°C’de 30dk pişirip 10dk soğutun ve çok keskin bir bıçakla incecik dilimleyin. Tepsiye yatırarak dizin 160°C’de alt üst çevirerek 15’er dk daha pişirin. 48 saat nemsiz bir yerde, üstü açık kurutun ve kavanozlara kaldırın. 2 ay tazeliğini korur. Afiyetle!

Bunlar da ilginizi çekebilir!

VİŞNELİ MADELİENS

VİŞNELİ MADELİENS

Rafine Şekersiz Vişneli Madeliens 8-9 adetKuru ...
DEVAMINI OKUYUN
ŞAHANE GÖZLEME

ŞAHANE GÖZLEME

4 büyük gözleme için3 sb Kavılca unu1 + 3/4 sb suBir çay kaşığı tuz1 ...
DEVAMINI OKUYUN
AYDAN İÇİN EN'LER LİSTESİ 2022

AYDAN İÇİN EN'LER LİSTESİ 2022

2022 yılının Aydan için ‘en’ ler listesi:Keşfettiğim, izlediğim, denediğim, okuduğum içeri ...
DEVAMINI OKUYUN