TEKNİK BİLGİ

DOLMALIK ENGİNAR NASIL TEMİZLENİR

Geldi canımın canının mevsimi!

Enginar en lezzetli nasıl olur?

Açıkçası en körpesini çiğ yemek en şifalısı ve lezzetlisi. Sonra gerçek Ege işi terbiyeli kuzu etlisi sonra zeytinyağlısı sonra da dolması.

Tümüne kafa tutan olağanüstü kombinasyonlar da tapmadım değil hepsi Enginar Tarihi Tarifi ve Çanak kitabında.

Ama hepsinden önce! Enginar nasıl temizlenir?

Not: Kitaplarım tüm kitapçıklarda! Size özel imzalı ve özel kılıfında kitaplarıma web sitemden ulaşabilirsiniz.