Aydan Üstkanat | TEKNİK BİLGİ - DOLMALIK ENGİNAR NASIL TEMİZLENİR
DOLMALIK ENGİNAR NASIL TEMİZLENİR
TEKNİK BİLGİ

DOLMALIK ENGİNAR NASIL TEMİZLENİR

Geldi canımın canının mevsimi!


Enginar en lezzetli nasıl olur?

Açıkçası en körpesini çiğ yemek en şifalısı ve lezzetlisi. Sonra gerçek Ege işi terbiyeli kuzu etlisi sonra zeytinyağlısı sonra da dolması.

Tümüne kafa tutan olağanüstü kombinasyonlar da tapmadım değil hepsi Enginar Tarihi Tarifi ve Çanak kitabında.


Ama hepsinden önce! Enginar nasıl temizlenir?


Not: Kitaplarım tüm kitapçıklarda! Size özel imzalı ve özel kılıfında kitaplarıma web sitemden ulaşabilirsiniz.

Bunlar da ilginizi çekebilir!

BLUEBERRY - YABAN MERSİNİ

BLUEBERRY - YABAN MERSİNİ

Blueberry yani yaban mersini Bu küçük ama güçlü minnoş taneler nam-ı diğer "süper yiyecek", inanı ...
DEVAMINI OKUYUN
KAĞITTA PİLAVLI SEBZELİ SOMON

KAĞITTA PİLAVLI SEBZELİ SOMON

Bir gün önceden kalan iki kaşık pilavla ne yapılır? Eve giderken somon alınır ve Koroplast’ın piş ...
DEVAMINI OKUYUN
BİBER DOLMASI

BİBER DOLMASI

Dolma yaparken harç artmaz benim mutfakta. Herkesin derdidir, biliyorum çünkü ilk yıllarımda beni ...
DEVAMINI OKUYUN