Aydan Üstkanat | YEMEK - BOLONEZ SOSLU TAGLİATELLE
BOLONEZ SOSLU TAGLİATELLE
YEMEK

BOLONEZ SOSLU TAGLİATELLE

Soğanı yemeklik olarak doğrayın. Tüm sebzeleri iyice yıkayıp rondoda rendeleyin. Kıymayı, soğanı ve ince dilimlenmiş sarımsağı zeytinyağıyla birlikte kavurun.

Tüm sebzeleri ekleyip biraz yumuşayana kadar soteleyin ve beyaz şarabı ilave edin. Beş dakika kadar yüksek ateşte şarabın alkolünün uçmasını bekleyin. Domates püresini, tuzunu ekleyip su ilave edin.

İyice karıştırıp kısık ateşte bir saat pişirin. Karabiberini da ekleyip haşlanmış makarnayla harmanlayın veya buzdolabı kaplarına bölüp, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına kaldırın. Bir hafta içinde tüketmelisiniz.

Malzemeler

1 Paket Tagliatelle Makarna

1 Adet Kereviz Sapı

1 Adet Havuç

1 Adet Kuru Soğan

1/6 Lahana (Arzu Ederseniz)

300 gr Dana Kıyma

1 Su Bardağı Domates Püresi

2 Diş Sarımsak

1 Su Bardağı Su

1/4 Su Bardağı Beyaz Şarap

1 Çay Bardağı Zeytinyağı veya Tereyağı

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Tatlı Kaşığı Tuz

Bunlar da ilginizi çekebilir!

VİŞNELİ MADELİENS

VİŞNELİ MADELİENS

Rafine Şekersiz Vişneli Madeliens 8-9 adetKuru ...
DEVAMINI OKUYUN
ŞAHANE GÖZLEME

ŞAHANE GÖZLEME

4 büyük gözleme için3 sb Kavılca unu1 + 3/4 sb suBir çay kaşığı tuz1 ...
DEVAMINI OKUYUN
AYDAN İÇİN EN'LER LİSTESİ 2022

AYDAN İÇİN EN'LER LİSTESİ 2022

2022 yılının Aydan için ‘en’ ler listesi:Keşfettiğim, izlediğim, denediğim, okuduğum içeri ...
DEVAMINI OKUYUN