Aydan Üstkanat | YEMEK - ÇİN MANTISI
ÇİN MANTISI
YEMEK

ÇİN MANTISI

Çin mantısı evde de yapılır mı? Hem de nasıl güzel yapılır! Çok severim! O kadar da basit ki tabi Türk mantısı yapana basit :)) işin sırrı ne? Videoda..


Not: iç harcına mutlaka rende zencefil, ince kıyılmış pırasa ekleyin. İster kıyma ister karides ister mantarlı yapın. Serviste ben soyalı tavuk suyu, acı sos, taze kişniş, salatalık, avokado ve kavrulmuş susam kullandım.


2. Not: Çinliler susam yağı kullanır. Bendeniz İzmirli Çin mantısı yaptığımdan - duymasınlar - hamurda da tavada da zeytinyağı kullandım.


Not 3: pişirirken kapağını kapatın, böylelikle suyu tamamen çekecek mantılar şeffaflaşacak. Yağda altı çıtır çıtır kızaracak. Uğraşamam derseniz bambuda buharda pişirin.


MALZEMELER;

150 g buğday nişastası 

50 g mısır nişastası

2 yk sıvıyağ 

150 ml sıcak su 


HAZIRLANIŞI;

20 gramlık parçalara böl

kızgın az yağlı tavaya diz 3 yk su ekle kapağını kapat orta ateşle 5-6 dakika pişir

detaylı anlatım videoda...


Bunlar da ilginizi çekebilir!

VİŞNELİ MADELİENS

VİŞNELİ MADELİENS

Rafine Şekersiz Vişneli Madeliens 8-9 adetKuru ...
DEVAMINI OKUYUN
ŞAHANE GÖZLEME

ŞAHANE GÖZLEME

4 büyük gözleme için3 sb Kavılca unu1 + 3/4 sb suBir çay kaşığı tuz1 ...
DEVAMINI OKUYUN
AYDAN İÇİN EN'LER LİSTESİ 2022

AYDAN İÇİN EN'LER LİSTESİ 2022

2022 yılının Aydan için ‘en’ ler listesi:Keşfettiğim, izlediğim, denediğim, okuduğum içeri ...
DEVAMINI OKUYUN