Aydan Üstkanat | YEMEK - KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
YEMEK

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Kabak çiçeği dolmam! Dün İzmir’den bir arkadaşım gönderdi, ben de gelir gelmez zaman kaybetmeden onları doldurup, pişirdim.

Nasıl mı? İncecik kıyılmış taze soğan, bir su bardağı iri bulgur, bir parça ince bulgur, bir adet kabuğu soyulmuş küp kesilmiş domates, bol taze nane, biraz dereotu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp kabak çiçeklerine doldurdum.

Uç kısımlarını burkarak kıvırıp, alttan kapattım yaklaşık 22 adet ve tencereye dizdim. Üzerine bulgur kadar su, biraz tuz ve zeytinyağı ekleyip, 20 dk kısık ateşte pişirdim. Nefis oldular!

Bunlar da ilginizi çekebilir!

ŞEKERSİZ PORTAKAL SUYUNDAN İRMİK HELVASI

ŞEKERSİZ PORTAKAL SUYUNDAN İRMİK HELVASI

Hava soğuyunca canım bakliyat ve tatlı ister. Sizde durum nasıl? Mesela böyle soğuk günlerde gece ...
DEVAMINI OKUYUN
ŞEKERSİZ KAKAOLU KITIR VİTAMİN BOMBASI

ŞEKERSİZ KAKAOLU KITIR VİTAMİN BOMBASI

Eski bir tarif, eski bir video. Bir deneme yapıyorum, bakalım IG bu yayını bu denememle kaç kişiy ...
DEVAMINI OKUYUN
SEBZE KÖFTESİ

SEBZE KÖFTESİ

Sebzeden köfte yapmak oldukça akıllı ve bir o kadar da lezzetli bir tercih. Ete olan tutkumuz büy ...
DEVAMINI OKUYUN