Aydan Üstkanat | YEMEK - KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
YEMEK

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Kabak çiçeği dolmam! Dün İzmir’den bir arkadaşım gönderdi, ben de gelir gelmez zaman kaybetmeden onları doldurup, pişirdim.

Nasıl mı? İncecik kıyılmış taze soğan, bir su bardağı iri bulgur, bir parça ince bulgur, bir adet kabuğu soyulmuş küp kesilmiş domates, bol taze nane, biraz dereotu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp kabak çiçeklerine doldurdum.

Uç kısımlarını burkarak kıvırıp, alttan kapattım yaklaşık 22 adet ve tencereye dizdim. Üzerine bulgur kadar su, biraz tuz ve zeytinyağı ekleyip, 20 dk kısık ateşte pişirdim. Nefis oldular!

Bunlar da ilginizi çekebilir!

BAHARATLI TEPSİ EKMEK

BAHARATLI TEPSİ EKMEK

Bir kere yapın bu tarif için fazladan ekmek alacağınıza bahse girerim. Bayat ekmeği değerlendirme ...
DEVAMINI OKUYUN
SİZ ONU NASIL TANIRSINIZ?

SİZ ONU NASIL TANIRSINIZ?

Çocukluğunda arabalı sokak satıcılarından tulumba tatlısı yemeyen belki vardır ama o şerbeti daml ...
DEVAMINI OKUYUN
KADİRLİ SUCUĞU

KADİRLİ SUCUĞU

Ramazan ayı süresince @foodonline ...
DEVAMINI OKUYUN