Aydan Üstkanat | YEMEK - KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
YEMEK

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Kabak çiçeği dolmam! Dün İzmir’den bir arkadaşım gönderdi, ben de gelir gelmez zaman kaybetmeden onları doldurup, pişirdim.

Nasıl mı? İncecik kıyılmış taze soğan, bir su bardağı iri bulgur, bir parça ince bulgur, bir adet kabuğu soyulmuş küp kesilmiş domates, bol taze nane, biraz dereotu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp kabak çiçeklerine doldurdum.

Uç kısımlarını burkarak kıvırıp, alttan kapattım yaklaşık 22 adet ve tencereye dizdim. Üzerine bulgur kadar su, biraz tuz ve zeytinyağı ekleyip, 20 dk kısık ateşte pişirdim. Nefis oldular!

Bunlar da ilginizi çekebilir!

REZENE

REZENE

Bu cümle bazı 'influncerların' dilinde... Hatta bazı popüler kişiler dahi bir şey anlatacaksa bu ...
DEVAMINI OKUYUN
LAHANA SARMASI - TAVA BÖREĞİ MANTIĞINDA

LAHANA SARMASI - TAVA BÖREĞİ MANTIĞINDA

Tek kişilik mini kaplarda, üzerini kapatıp, fırında da pişirebilirsiniz. Çok şık olur, hatta dave ...
DEVAMINI OKUYUN
MICHELIN YILDIZI NE KADAR PARLIYOR?

MICHELIN YILDIZI NE KADAR PARLIYOR?

Michelin Rehberi 2024 İstanbul, İzmir, Bodrum seçkisini açıkladı. Michelin müfettişleri, 15’i İzm ...
DEVAMINI OKUYUN