YEMEK

KAĞITTA PİLAVLI SEBZELİ SOMON

Bir gün önceden kalan iki kaşık pilavla ne yapılır? Eve giderken somon alınır ve Koroplast’ın pişirme kağıdında dünyanın en lezzetli yemeği olur, afiyetle!

Her bir porsiyon için bir plaka Koroplast doğal pişirme kağıdı

pişirme ipi

2 dilim somon (derisi üzerinde, halka dilim ve kılçıkları alınmış)

2 - 3 yk pilav

az miktar taze soğan

dolapta ne varsa sebzesi (kabak, brokoli, taze fasulye vb)

1 kf zeytinyağı

yarım tk krabiber

2 yk soya sosu

1 tk tuz

1 yeşil limon

serviste çörek otu

Balıkları soğuk suda yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.

Bir kasede soya sosu, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı, karabiberi karıştırın. Balıkları içine alıp üzerini streçleyin ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. Bu arada pirinci streç film içine paylaştırıp hava kalmayacak şekilde videodaki gibi büzerek yuvarlayıp sıkın. Böylelikle elinizde yuvarlak pilav formları oluşacak.

Pişirme kağıdının bir tarafını (taban olacak) ikiye katlayın, buraya pişerken açılmaması için iple sıkıca kardığınız somonu yerleştirin. Üzerine pirinç toplarını koyun. Uygun olan sebzeleri jülyen doğrayın tuz serpin üzerine ekleyip pişirme kağıdını kapatın ve iki ucunu sıkıp iple açılmaması için bağlayın.

Sıcak fırında alt üst ayarda fansız 200 derecede 15 dakika pişirin.

Sürenin sonunda fırından aldığınız balıkların üzerindeki pişirme kağıdını kesin. Somona bağlı ipi de kesip cımbızla alıp atın. Kağıt çanağını servis tabağına alarak pişirme kağıdını serviste kullanın.

Yediğiniz en iyi somon balığı olacak kesinlikle garantili lezzet!

Afiyetle.