Aydan Üstkanat | YEMEK - OTLU GÖZLEME
OTLU GÖZLEME
YEMEK

OTLU GÖZLEME

4 büyük gözleme için

3 sb Kavılca unu

1 + 3/4 sb su

Bir çay kaşığı tuz

1 yk zeytinyağı


İçi için karışık ot ve İzmir tulumu


Hamur malzemesini yoğur üzeri kapalı 20 dk dinlendir.

Tezgaha al az yoğur bezelere ayır, yuvarla.

Tek tek istediğin incelikte aç (ben çok ince seviyorum) yanmaz tabanlı tavada yağsız alt üst orta yüksek ısıda pişir.

Tabağa al sıcakken biraz tereyağı sür veeeee afiyetle!

Bunlar da ilginizi çekebilir!

MERCİMEK UNLU PANACAKE

MERCİMEK UNLU PANACAKE

Pancake: Tava Keki ŞaheseriBeyaz undan uzaklaşmanın en kolay yolu…Pancak ...
DEVAMINI OKUYUN
CALDO VERDE

CALDO VERDE

Portekizce’de “Kal-do Ver-de” şeklinde okunuyor. Bu çorba Portekiz mutfağının en ünlü lezzetlerin ...
DEVAMINI OKUYUN
FRANSIZ SOĞAN ÇORBASI

FRANSIZ SOĞAN ÇORBASI

Fransız soğan çorbasının (Soupe à l’Oignon), kökeni 18. yüzyıl Fransa’sına dayanan klasik bir tar ...
DEVAMINI OKUYUN