Aydan Üstkanat | Yemek Stilisti, Gastronomi Yazarı ve Yemek Fotoğrafçısı

MANİFESTO

Yaşamak için yemeğe ihtiyacımız var
ama yiyebilmek için önce
üzerinde yaşayacağımız bir dünya olmalı.

ENGİNAR TARİHİ | TARİFİ

Aydan Üstkanat'ın yeni kitabı
Enginar Tarihi | Tarifi
Tüm Kitapçılarda!

ÇANAK | HASANAĞA ENGİNARI

Aydan Üstkanat'ın 2. yeni kitabı
Çanak | Hasanağa Enginarı
19 Şubat'ta tüm kitapçılarda!

ETKİNLİK HABERLERİ

Aydan Üstkanat
YEMEK STİLİSTİ, GASTRONOMİ YAZARI ve YEMEK FOTOĞRAFÇISI

Aydan Üstkanat

Yemek denilence akla gelen bütün detaylarına emek veren, ahlaklı tüketim felsefesini benimsemiş bir yemek filozofu. Şef, yemek fotoğrafçısı, yemek stilisti, yemek yazarı, reçete danışmanı.

Star Gazetesi’nde 14 yıldır sürdürdüğü gazeteciliğinin yanı sıra, 18 yıllık dergicilik geçmişi bulunuyor. Şu an Lezzet Dergisi’nin başyazarı ve yemeklerinin fotoğraflarını her zaman kendisi çekiyor.

AYDANCA TARİFLER

ŞEKERSİZ PORTAKAL SUYUNDAN İRMİK HELVASI

ŞEKERSİZ PORTAKAL SUYUNDAN İRMİK HELVASI

Hava soğuyunca canım bakliyat ve tatlı ister. Sizde durum nasıl? Mesela böyle soğuk günlerde gece ...
DEVAMINI OKUYUN
ŞEKERSİZ KAKAOLU KITIR VİTAMİN BOMBASI

ŞEKERSİZ KAKAOLU KITIR VİTAMİN BOMBASI

Eski bir tarif, eski bir video. Bir deneme yapıyorum, bakalım IG bu yayını bu denememle kaç kişiy ...
DEVAMINI OKUYUN
SEBZE KÖFTESİ

SEBZE KÖFTESİ

Sebzeden köfte yapmak oldukça akıllı ve bir o kadar da lezzetli bir tercih. Ete olan tutkumuz büy ...
DEVAMINI OKUYUN