Aydan Üstkanat | Yemek Stilisti, Gastronomi Yazarı ve Yemek Fotoğrafçısı

MANİFESTO

Yaşamak için yemeğe ihtiyacımız var
ama yiyebilmek için önce
üzerinde yaşayacağımız bir dünya olmalı.

ENGİNAR TARİHİ | TARİFİ

Aydan Üstkanat'ın yeni kitabı
Enginar Tarihi | Tarifi
Tüm Kitapçılarda!

ÇANAK | HASANAĞA ENGİNARI

Aydan Üstkanat'ın 2. yeni kitabı
Çanak | Hasanağa Enginarı
19 Şubat'ta tüm kitapçılarda!

ETKİNLİK HABERLERİ

Aydan Üstkanat
YEMEK STİLİSTİ, GASTRONOMİ YAZARI ve YEMEK FOTOĞRAFÇISI

Aydan Üstkanat

Yemek denilence akla gelen bütün detaylarına emek veren, ahlaklı tüketim felsefesini benimsemiş bir yemek filozofu. Şef, yemek fotoğrafçısı, yemek stilisti, yemek yazarı, reçete danışmanı.

Star Gazetesi’nde 14 yıldır sürdürdüğü gazeteciliğinin yanı sıra, 18 yıllık dergicilik geçmişi bulunuyor. Şu an Lezzet Dergisi’nin başyazarı ve yemeklerinin fotoğraflarını her zaman kendisi çekiyor.

AYDANCA TARİFLER

YEŞİL DOMATESLİ POĞAÇA GALET

YEŞİL DOMATESLİ POĞAÇA GALET

Sonbahara ait bir tarif… Dolapta hangi peynir az az kaldıysa. Dönüşüm mutfağında lezzetin zirvesi ...
DEVAMINI OKUYUN
YOĞURTLU BOL BAHARATLI TEREYAĞLI SIKMA

YOĞURTLU BOL BAHARATLI TEREYAĞLI SIKMA

Bu köfteleri çok seviyorım çok! Yapımı önceki reels’lerde videolu olarak da var. ...
DEVAMINI OKUYUN
BLUEBERRY - YABAN MERSİNİ

BLUEBERRY - YABAN MERSİNİ

Blueberry yani yaban mersini Bu küçük ama güçlü minnoş taneler nam-ı diğer "süper yiyecek", inanı ...
DEVAMINI OKUYUN