Aydan Üstkanat | RAFTAKİ KİTAPLAR - MEVSİMİNDE YEMEK
MEVSİMİNDE YEMEK
RAFTAKİ KİTAPLAR

MEVSİMİNDE YEMEK

Gıdaları Tanımak ve Mevsiminde Yemek Yemenin Rehberi

Bu kitap, mevsim malzemelerini hatırlatırken, onları yaratıcı biçimde kullanma konusunda size ilham verecek ve bu noktada elinizin altında gerçek bir rehber olacak.

Gourmand tarafından 2014 “En İyi Şef Yazar” seçilerek dünyaya adını duyuran Aydan Üstkanat; 5. kitabı “Mevsiminde Yemek 365” ile unutulmaya yüz tutmuş mevsimsel ürünleri yeniden sofralara taşıyarak sıklıkla kullandığımız malzemeleri ezber dışında nasıl kullanabileceği konusunda ilham verecek tarifleri okuyucusuyla paylaşıyor. Günümüzde hazır yiyeceklerin, kimyasalların ve rafine gıdaların tüketilmesine bağlı olarak sağlık sorunları artıyor. Çok yiyor ve hayatımızı yemek odaklı hale getiriyoruz. Ancak yiyeceklerin nasıl yetiştiği konusuyla ilgilenmeyi unutuyoruz.

“Mevsiminde Yemek 365” beş bölümden oluşuyor; İlkbahar, Yaz, Sonbahar, Kış ve Anadolu’nun az bilinen meyveleri.

Her bölüm başında o mevsime ait meyveler ve sebzeler detaylı olarak anlatılıyor. Ana temasını mevsimine uygun sofralar ve yemek tercihlerinin oluşturduğu kitapta tanıdık malzemelerle farklı yemek tarifi örnekleri de sunuluyor.

Basım Yılı: 2022

Yayıncı: Remzi Kitapevi

Sayfa Sayısı: 248

Satın almak için lütfen tıklayın.

Bunlar da ilginizi çekebilir!

VİŞNELİ MADELİENS

VİŞNELİ MADELİENS

Rafine Şekersiz Vişneli Madeliens 8-9 adetKuru ...
DEVAMINI OKUYUN
ŞAHANE GÖZLEME

ŞAHANE GÖZLEME

4 büyük gözleme için3 sb Kavılca unu1 + 3/4 sb suBir çay kaşığı tuz1 ...
DEVAMINI OKUYUN
AYDAN İÇİN EN'LER LİSTESİ 2022

AYDAN İÇİN EN'LER LİSTESİ 2022

2022 yılının Aydan için ‘en’ ler listesi:Keşfettiğim, izlediğim, denediğim, okuduğum içeri ...
DEVAMINI OKUYUN