Yaşamak için yemeğe ihtiyacımız var
ama yiyebilmek için önce
üzerinde yaşayacağımız bir dünya olmalı.
ENGİNAR TARİHİ | TARİFİ ve
ÇANAK HASANAĞA ENGİNARI
TÜM KİTAPÇILARDA VE ONLINE MAĞAZADA!
Yaşamak için yemeğe ihtiyacımız var
ama yiyebilmek için önce
üzerinde yaşayacağımız bir dünya olmalı.
Aydan Üstkanat, Abalıyağ ile MSA Akademide, "Ayçiçek yağının lezzette önemi" başlıklı Workshop gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, Hansgrohe ile USLA Akademide, "Mimarlara özel Workshop" gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, İstanbul Teknik Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri ile "Yemek Fotoğrafçılığı ve Yemek Yazarlığı" üzerine Zoom Sohbeti gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, Mecidiyeköy Anadolu Lisesi’nin düzenlediği "Sağlıklı Fast Food da Olur" başlıklı seminerde öğrencilerle bir araya geldi.
Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Universitat Oberta de Catalunya (UOC)’ın temsil ettiği UNESCO/UNITWIN "Food, Culture and Development" Türk Mutfak Kültürünü kayıt altına almaya devam ediyor. Şef Aydan Üstkanat öğrencilerle mutfağa girdi, Aprake yapmayı öğretti.
Anneler gününde Le Creuset mağazasında Şef Aydan Üstkanat ile "Live Cooking" etkinlikleri gerçekleşti.
Kanyon AVM’de düzenlenen "Fit Weekend" etkinliğine konuşmacı olarak katıldı.
Gastronomist’te sahne alan şef Aydan Üstkanat "Unsuz Olmaz" baskılı şovu ile büyük ilgi gördü.
Dünyagöz Hastanesi'nin düzenlediği "Diyabete Dikkat Et Görmeye Devam Et" Seminerinde, şef Aydan Üstkanat "ŞekerSİZ Daha Güzelim" başlıklı konuşmasında doğru ve sağlıklı beslenmenin ipuçlarını paylaştı.
Şef Aydan Üstkanat, pandemi sebebiyle online gerçekleşen "Yeme İçme Sektöründe Sosyal Medyanın Dönüşen Rolü" etkinliğinde Zoom aracılığı ile Le Cordon Bleu öğrencileri ile birlikte oldu.
The Web İstanbul, Duyuları Ateşlemek 5 duyu 5 uzman Panelinde konuşmacı olan Aydan Üstkanat "kokunun önemiyle" ilgili konuşma yaptı.
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi Sempozyumunda konuşmacı olarak katılan şef Aydan Üstkanat "yemek ve fotoğraf" başlıklı bir konuşma gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, NO:1 Fırın'ın ilk etkinliğinde, Melih Yıldız'ın moderatörlüğünü yaptığı "Yarınların Kadınları…" temalı söyleşiye, Gülten Dayıoğlu ile birlikte konuşmacı olarak katıldı.
Doğayı seven biri onunla nasıl olur da yemek yapabilir? Kariyerim aynı zamanda büyük paradoksum mu? Doğa ve yemek hakkında bir sohbet…
Aydan Üstkanat, Abalıyağ sponsorluğunda Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde Workshop düzenledi.
Aydan Üstkanat, Urla Enginar Festivali'nde UKTA Urla Kent Tarihi Arşivi'nde Söyleşide bulundu.
Aydan Üstkanat, Urla Enginar Festivalinde, UKTA'da imza günü düzenledi.
Aydan Üstkanat, NTV'de Ceyda Düvenci'nin konuğu oldu.
Programda, ANKA - Yemek Birleştirir tarif kitabını konuştu.
Jumbo Türkiye’nin desteğiyle hazırlanan ANKA - Yemek Birleştirir tarif kitabının lansmanı, Aydan Ustkanat ve ekibinin kitaptaki tariflerden hazırladığı özel lezzetler eşliğinde yapıldı.
Aydan Üstkanat, EKOTÜRK TV'de Ahu Orakçıoğlu'nun konuğu oldu.
Programda ANKA - Yemek Birleştirir tarif kitabını konuştu.
Aydan Üstkanat, Marmara Üniversitesi Gastro Kulüp öğrencileri ile "Söyleşi ve Oyun" etkinliğine katıldı.
Aydan Üstkanat, "PhotoTalks" ile, Tarık Zafer Tunaya Kültür Merkezi sahnesinde
"Yemek Fotoğrafı Çekmeye Nasıl Başladım"
söyleşisini gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, "TEDx Yıldız Teknik Üniversitesi" sahnesinde konuşma gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, oyuncu Nazan Kesal, müzisyen Jehan Barbur, oyuncu Naz Çağla Irmak ile beraber, Fatih Altaylı'nın Bloomberg HT'de yayınlanan "Bire Bir" programına misafir oldu.
Aydan Üstkanat, Abalıyağ ile MSA Akademide, "Ayçiçek yağının lezzette önemi" başlıklı Workshop gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, Hansgrohe ile USLA Akademide, "Mimarlara özel Workshop" gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, İstanbul Teknik Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri ile "Yemek Fotoğrafçılığı ve Yemek Yazarlığı" üzerine Zoom Sohbeti gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, Mecidiyeköy Anadolu Lisesi’nin düzenlediği "Sağlıklı Fast Food da Olur" başlıklı seminerde öğrencilerle bir araya geldi.
Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Universitat Oberta de Catalunya (UOC)’ın temsil ettiği UNESCO/UNITWIN "Food, Culture and Development" Türk Mutfak Kültürünü kayıt altına almaya devam ediyor. Şef Aydan Üstkanat öğrencilerle mutfağa girdi, Aprake yapmayı öğretti.
Anneler gününde Le Creuset mağazasında Şef Aydan Üstkanat ile "Live Cooking" etkinlikleri gerçekleşti.
Kanyon AVM’de düzenlenen "Fit Weekend" etkinliğine konuşmacı olarak katıldı.
Gastronomist’te sahne alan şef Aydan Üstkanat "Unsuz Olmaz" baskılı şovu ile büyük ilgi gördü.
Dünyagöz Hastanesi'nin düzenlediği "Diyabete Dikkat Et Görmeye Devam Et" Seminerinde, şef Aydan Üstkanat "ŞekerSİZ Daha Güzelim" başlıklı konuşmasında doğru ve sağlıklı beslenmenin ipuçlarını paylaştı.
Şef Aydan Üstkanat, pandemi sebebiyle online gerçekleşen "Yeme İçme Sektöründe Sosyal Medyanın Dönüşen Rolü" etkinliğinde Zoom aracılığı ile Le Cordon Bleu öğrencileri ile birlikte oldu.
The Web İstanbul, Duyuları Ateşlemek 5 duyu 5 uzman Panelinde konuşmacı olan Aydan Üstkanat "kokunun önemiyle" ilgili konuşma yaptı.
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi Sempozyumunda konuşmacı olarak katılan şef Aydan Üstkanat "yemek ve fotoğraf" başlıklı bir konuşma gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, NO:1 Fırın'ın ilk etkinliğinde, Melih Yıldız'ın moderatörlüğünü yaptığı "Yarınların Kadınları…" temalı söyleşiye, Gülten Dayıoğlu ile birlikte konuşmacı olarak katıldı.
Doğayı seven biri onunla nasıl olur da yemek yapabilir? Kariyerim aynı zamanda büyük paradoksum mu? Doğa ve yemek hakkında bir sohbet…
Aydan Üstkanat, Abalıyağ sponsorluğunda Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde Workshop düzenledi.
Aydan Üstkanat, Urla Enginar Festivali'nde UKTA Urla Kent Tarihi Arşivi'nde Söyleşide bulundu.
Aydan Üstkanat, Urla Enginar Festivalinde, UKTA'da imza günü düzenledi.
Aydan Üstkanat, NTV'de Ceyda Düvenci'nin konuğu oldu.
Programda, ANKA - Yemek Birleştirir tarif kitabını konuştu.
Jumbo Türkiye’nin desteğiyle hazırlanan ANKA - Yemek Birleştirir tarif kitabının lansmanı, Aydan Ustkanat ve ekibinin kitaptaki tariflerden hazırladığı özel lezzetler eşliğinde yapıldı.
Aydan Üstkanat, EKOTÜRK TV'de Ahu Orakçıoğlu'nun konuğu oldu.
Programda ANKA - Yemek Birleştirir tarif kitabını konuştu.
Aydan Üstkanat, Marmara Üniversitesi Gastro Kulüp öğrencileri ile "Söyleşi ve Oyun" etkinliğine katıldı.
Aydan Üstkanat, "PhotoTalks" ile, Tarık Zafer Tunaya Kültür Merkezi sahnesinde
"Yemek Fotoğrafı Çekmeye Nasıl Başladım"
söyleşisini gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, "TEDx Yıldız Teknik Üniversitesi" sahnesinde konuşma gerçekleştirdi.
Aydan Üstkanat, oyuncu Nazan Kesal, müzisyen Jehan Barbur, oyuncu Naz Çağla Irmak ile beraber, Fatih Altaylı'nın Bloomberg HT'de yayınlanan "Bire Bir" programına misafir oldu.
Yemek denilence akla gelen bütün detaylarına emek veren, ahlaklı tüketim felsefesini benimsemiş bir yemek filozofu. Şef, yemek fotoğrafçısı, yemek stilisti, yemek yazarı, reçete danışmanı.
Star Gazetesi’nde 14 yıldır sürdürdüğü gazeteciliğinin yanı sıra, 18 yıllık dergicilik geçmişi bulunuyor. Şu an Lezzet Dergisi’nin başyazarı ve yemeklerinin fotoğraflarını her zaman kendisi çekiyor.
YEŞİL DÖNÜŞÜM MÜ, KAMUFLAJ MI?
İYİ BESLENMEK NEDEN BU KADAR ZOR?
EVDE EKŞİ MAYA EKMEK NASIL YAPILIR?